Navigace Rezervace
Rezervace
Košík 0

BLOG

Přinášíme vám tipy na zážitky v Praze, zajímavosti ze světa pivních lázní a průvodce českou pivní kulturou. Čtěte, inspirujte se a přijďte to zažít na vlastní kůži.

Přečtěte si naše články o pivu a pivních lázních

  Praha je jedno z nejkrásnějších měst Evropy a každý rok sem míří miliony návštěvníků i místních hledajících nezapomenutelné zážitky. Ať u...

Číst více

  Praha je krásná za slunce, ale déšť rozhodně není důvod zůstat zavřený v hotelu. Toto město skrývá nespočet skvělých míst a zážitků, kter...

Číst více

  Pivní lázně jsou jedním z nejoriginálnějších wellness zážitků, které v dnešní době existují. Kombinují staletou tradici pivovarnictví s m...

Číst více

České pivo je světoznámý fenomén s více než tisíciletou tradicí, který formoval kulturu, společnost i každodenní život v Čechách od samých počátků....

Číst více

Vyberte si z našich služeb aZažijte pivní lázně na vlastní kůži

Rezervace

Historie pivních lázní

Lázně jako takové byly provozovány před 4 tisíci lety v Indii. Blahodárné účinky, které má lázeňství na lidský organismus znali i staří Číňané a Egypťané. Historie výroby piva sahá až do 7. tisíciletí před n.l., kdy pivo, zřejmě omylem, objevili staří Sumerové. Vypěstované obilí špatně uskladnili a tím byl vynalezen princip kvašení.

Spojení piva a lázní je oficiálně známo z dob středověku, kdy bylo z pramenů zjištěno tehdejší vědění o blahodárných účincích koupání se v pivu. Již v této době objevili preventivní účinky pivních lázní a pivních koupelí.

x

Historie výroby piva
a sladu

Historie výroby piva sahá do 7. tisíciletí před naším letopočtem, kdy pivo, tak trochu omylem, objevili staří Sumerové. Právě metoda výroby piva započala ve špatném skladování obilí, které pěstovali. Obilí bylo skladováno v hliněných nádobách, do kterých natekla voda a tím byl objeven princip kvašení.

Průběh výroby se po staletí nezměnil - vše začíná mletím sladu a následným vařením piva. Mladina se posléze ochladí a použijí se vyprodukované kvasnice a následně probíhá hlavní kvašení. Tento pivní polotovar se uloží do pivních tanků, kde pivo leží a zraje. Po ležení a zrání piva následuje křemelinová a mikrobiologická filtrace. Zde už všichni milovníci piva jásají, neboť po těchto procedurách se pivo stáčí a expeduje se.

x